som balanceres af frisk syre og en kerne af rød frugt: moreller

grillet kylling med rosmarin eller kalv med en let sauce

I en lidt mere rustik retning er vinen også god til vildtgryde med svampe og kartoffelmos

man leder efter her

Valpanera Spumante Ribolla Gialla Extra Dry 2024 Bruno Rocca - Rabajà som balanceres af frisk syreValpanera Spumante Ribolla Gialla Extra Dry 2024 er en frisk og indbydende mousserende vin fra Friuli Venezia Giulia, skabt p den karakterfulde Ribolla Gialla drue. Den kombinerer sprdhed, let frugtsdme og livlige bobler i en stil, der gr den oplagt som aperitif eller til lette retter. Ribolla Gialla har dybe rdder i det nordstlige Italien og er en af omrdets mest historiske og traditionsrige druer. Smagsprofil Vinen fremstr lys og strgul med fine,