Det familiedrevne CHAMPAGNE PIERRE LEBOEUF ligger i Grand Cru-byen Aÿ

som har stået for produktionen af vinen

En livlig vin med masser af frugtsmag med et let krydret finish

men kan med fordel nydes nu

Becker Poire William Eau de Vie Milbrandt Vineyards Det familiedrevne CHAMPAGNE PIERRE LEBOEUFHos Domaine Jean Becker har man ikke kun vinbrug, men ogs en stolt tradition for hndvrksdestillater af en lang rkke frugter, br og vine. Et populrt udtryk siger, at i Alsace destillerer man alt p nr sin svigermor! Poire Williams er en klassisk eau de vie fremstillet p williamspre. Til n flaske bruger Jean Becker hele 14 kilo prer (!), som presses, fermenteres, og destilleres. Efter at have hvilet en tid p stltank, tappes den uden fadlagring for at