dyrket af drueavlere fra Negrar-dalen

Duft og smag har stor kompleksitet med rød og brun frugt med menthol

der yderligere forfines af en herlig mineralitet

der domineres af frugtige nuancer af blåbær

Gavi di Gavi DOCG, 2025 Touriga Franca dyrket af drueavlere fra Negrar-dalenDenne Gavi di Gavi laves af Bertolino familien, hvor der altid har vret tradition og stor interesse for at dyrke vin. I dag er det 4. generation sskende Dino, Diana og Gianni der driver Tenuta Olim Bauda. Tenuta Olim Bauda er beliggende i Incisa Scapaccino i Piemonte. Tenuta'en er opkaldt efter den smukke villa fra det 18. rhundrede, som i dag huser super moderne produktionsfaciliteter og hovedkontor. En seris producent Tenuta Olim Bauda ejer i dag