Når hvid Châteauneuf-du-Pape smager så forrygende

som er så godt som umuligt at stille fra sig

små vilde jordbær

at planterne er helt modne

Emilio Moro Ribera del Duero 18 liter maker_collection_title_Château des Bertrands Når hvid Châteauneuf-du-Pape smager såDette er Emilio Moros flagskib, opkaldt efter vingrdens grundlgger. Vinen reprsenterer et bredt udsnit af de marker, bodegaen rder over, med vinstokke, der er mellem 12 og 25 r gamle. Druerne herfra vinificeres i temperaturstyrede stltanke. Herefter lagres vinen i 12 mneder p en kombination af franske og amerikanske egefade, hvoraf en tredjedel er nye. P papiret er vinen en crianza, men bodegaen valgte at droppe denne betegnelse fra og med rgang 1998.