og en kort dekantering på 30 minutter kan åbne op for vinens nuancerede aromaer

cremet og fin i sit udtryk

når man vender ”hjem” til det distrikt

eller til langtidsbraiseret oksekæber med rodfrugter

Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2021 Washington State og en kort dekantering påFontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2021 er en enkeltmarksvin fra en af Barolos mest historiske cru vine marker, beliggende i Serralunga dAlba. Her fr Nebbiolo druen lov til at vise sin mest elegante og komplekse side i en kologisk udgave med imponerende dybde og finesse. Vigna La Rosa har i rtier vret regnet blandt de parceller, der bedst udtrykker kombinationen af kraft, struktur og parfumeret elegance i Barolo. Smagsprofil I glasset str vinen dyb