faste oste eller retter med svampe og karamelliserede løg

Terroir: Kras-plateauet er et dramatisk karstlandskab med kalksten og jernrig

og i 2022 har man fået en årgang

men vil fortsætte sin harmoniske udvikling i yderligere 10–15 år under optimale forhold

Ca del Bosco, Curtefranca 2015 Duhart Milon faste oste eller retter medCa del Bosco Curtefranca 2015 er en raffineret hvidvin fra Lombardiet, skabt p 100% Chardonnay fra nje udvalgte parceller i Franciacorta omrdet. Den forener friskhed og dybde gennem en balanceret kombination af stltank og franske egetrsfade samt 8 mneders lagring sur lie. Som stillvins udtryk fra Curtefranca DOC reprsenterer den den historiske, stille side af et omrde mest kendt for sine mousserende vine signeret af en af Italiens mest prestigefyldte