at vinstokkene kunne hente vand i undergrunden

normalt i maj efter høsten

Server den til forretter med skaldyr eller fisk

purpurrød farve

2022 Bourgogne Blanc Brachetto d’Acqui at vinstokkene kunne hente vandChardonnay druerne til Domaine du Roc des Boutires kommer fra omrdet Leynes, nrmere betegnet fra marker p de nordlige skrninger i kommunen Solutr. Her er appellationen Bourgogne Blanc. Vinstokkene her er 30 r gamle. Druerne plukkes i sm kasser og fragtes nnsomt til vingrden, hvor de hele klaser presses straks. Herefter kles mosten ned til 8C i en mned for at f brme til at falde ned til bunden, nedklingen er desuden med til at bevare kvaliteten og den