US$ 55.00
med 25–45 år gamle stokke
Helklasepresset og spontangæret på rustfri stål
med frugt fra flere parceller i granitdominerede omgivelser
25 % hele klaser og 30 dages skindmaceration
domaine courbet chardonnay les rondos 2023 Mosel med 25–45 år gamle stokkePresset af hele klaser, spontan gring, lagret p en blanding brugte egetrsfade (som toppes op) i 18 mdr. Herefter dekanteres vinen til endnu ldre fade hvor den fr lov at blive iltpvirket en smule i yderligere 6 mdr. Fra et syd vest vendt plot p jurassic limsten, 40 r gamle planter
US$ 55.00
US$ 427.50
US$ 69.00