ren og lækker

15 kg rå løg giver 3 kg Holzmann-løgterninger

der gør det muligt at tilberede mad ved høje temperaturer i folieposen (så at sige højtemperatur-sous vide)

Anchos er den tørrede form af den røde poblano-chili og bruges især i saucer

Soripa Grøn anis (Anis vert), 120 g sub-sahne-und-crème-fraîche ren og lækkerDe sm, hrde fr har en sdlig krydret aroma. I kkkenet bruges de hovedsageligt i bagvrk i smkager, brd og kager og krydrer ligeledes salater, supper, grntsager, fisk og fjerkr. Derudover fungerer de som en karakteristisk ingrediens i klassiske anis spiritus som Sambuca eller Ouzo. Den grnne anis leveres i en 120 g strbeholder fra Soripa, der er velegnet til dosering direkte ved komfuret eller p bagebordet.