både i fremstilling og i smag

typisk efter mindst 7 år

hvor 2-4 fade udvælges og blandes af master blenderen for at skabe noget helt særligt

400 liter og 600 liter

Becker Poire William Eau de Vie Unit_150CL både i fremstilling og iHos Domaine Jean Becker har man ikke kun vinbrug, men ogs en stolt tradition for hndvrksdestillater af en lang rkke frugter, br og vine. Et populrt udtryk siger, at i Alsace destillerer man alt p nr sin svigermor! Poire Williams er en klassisk eau de vie fremstillet p williamspre. Til n flaske bruger Jean Becker hele 14 kilo prer (!), som presses, fermenteres, og destilleres. Efter at have hvilet en tid p stltank, tappes den uden fadlagring for at