Denne Grand Cru fra Charmes-Chambertin i Côte de Nuits er en af de mest raffinerede og sensuelle fortolkninger af Pinot Noir i hele Bourgogne

hvor Philippe Bravay siden 1997 har ført traditionen videre sammen med sin hustru Mireille

syretæt og forfriskende finale

og et nænsomt strejf af røg

Escartefigue Rouge BH25 Denne Grand Cru fra Charmes-ChambertinEn frisk og moderne rdvin med masser af energi og umiddelbar drikkeglde. Her er fokus p ren frugt, bld tekstur og en let, saftig stil, der gr vinen bde alsidig og utrolig charmerende. Blendet bestr af Merlot, Grenache, Cinsault og Syrah, hvor isr Merlot fra sandholdige jorde bidrager med en bld og elegant struktur med meget lidt tannin. De vrige druer bidrager med friskhed, aromatisk intensitet og et let krydret prg, som giver vinen balance og liv.