fadlagring på 400 liter fade

læder oliven(træ)

med diskrete hints af vanilje og lakrids

grønne æbler og hvide blomster

2025 Roséfine IGT Méditerranée Druesort|Touriga Nacional fadlagring på 400 liter fadeNsen er elegant med noter af citrus og blomster. I munden frugtrig og med et strejf af frugtsdme. Behagelig med en lang og delikat finish i ganen. Friskhed og delikatesse er ngleordene for denne Cuve. Druerne kommer fra et "let" terroir, med en jordbund hovedsageligt bestende af silt. Nathst, vinfremstilling i et iltfrit milj, der muliggr bevarelsen af aromaerne efterfulgt af en kort maceration. Endelig kold bundfldning og gring ved 15 C. Ingen