Vinen skiller sig ud fra resten af porteføljen fra huset ved at indeholde både Pinot Noir samt en smule Meunier

Chardonnay-druen går nemlig godt i spænd med det østrigske klima og terroir

Vinen har lagret udelukkende på franske egetræsfade

Merlot og Cabernet Franc

Niepoort Ruby Dum Port Quantity break:1 Vinen skiller sig ud fraMed Niepoorts Ruby Dum er man garanteret en velsmagende, charmerende og frisk portvin, der emmer af lkre kirsebr, hindbr og kogt rd frugt. Tt i smagen med dejlig sdme, der holdes fint i balance af en flot mineralitet. Ruby Dum udgr den ene halvdel af Niepoorts "tvillingevine", hvoraf den anden er husets Tawny Dee. Med disse 2 portvine nsker man fra Niepoorts side at vise forskellen p Tawny og Ruby p en ny mde. Basalt set fremstilles vinene ens.