US$ 300.00
Dette gør havsalt fra Det Døde Hav til noget helt særligt
Disse kugler er omtrent på størrelse med ærter
Vores mousse indeholder 50 % foie gras
En snackklassiker
Gelatinepulver, hvid, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg sub-trockenpilze Dette gør havsalt fra DetEt redskab til den fine konditori til mousse, cremer, bagvrk og desserter. Gelatinen er farve , lugt og smagsneutral og fremstilles af svineskind. Dens geleringskraft angives i Bloom. Gelatinepulveret med 200 Bloom er velegnet til: cremer, mousse, terriner samt aromatiserede geler.
US$ 300.00
US$ 175.00
US$ 200.00
US$ 125.00
US$ 600.00
US$ 350.00
US$ 165.00
US$ 89.00
US$ 150.00
US$ 197.50
US$ 200.00
US$ 100.00
US$ 125.00
US$ 130.00