Bølgen startede i Spanien efter finanskrisen hvor mange var trætte af dyre og komplicerede importøl og Pingusvine serveret på fortovscafeer

I dag drives domænet af Florence og Karine

med en kompleks smagspalet og bemærkelsesværdig struktur

er drevet af en vandmølle som er forbundet til Antoine-floden

Marolo Grappa di Barbaresco Chateau du Breuil Bølgen startede i Spanien efterMarolo Grappa di Barbaresco er en grappa lavet p kvaset fra druen Nebbiolo hstet i Barbaresco. Indtil aftapningen fr grappaen lov at hvile p tanke af rustfri stl. Den holder 42% alkohol, og er tappet uden nogen former for tilstningsstoffer. Farve: Klar. Duft: Bld, parfumeret duft af kanel, hvid peber og rde bler. Smagsnoter: Cremet smag med frugt, hvid peber og en lang eftersmag. Serveringsforslag: Br nydes rent. Distilleria Santa Teresa er grundlagt