Matchaen males nænsomt med keramiske kugler for at opnå den karakteristiske ultrafine tekstur

sød og forfriskende

Tokoname-ler er meget tæt og mikroporøst og udvikler med tiden en smuk patina

En lækker

Ler shiboridashi – 5 cl Land_andrelande Matchaen males nænsomt med keramiskeEn traditionel japansk tekande Denne lershiboridashi er hndlavet af Yukitaka Umehara i Tokoname, en by i Aichi prfekturet. Den er formet i hnden p drejeskive med stor omhu for detaljerne og den endelige finish. Den dybsorte farve opns gennem en dobbelt reduktionsbrnding i Gyokko ovnen, som i over 60 r er blevet betjent af erfarne mesterkeramikere. Med en kapacitet p 5 cl og sin traditionelle form er den ideel til at brygge de mest delikate japanske