men over fåremøg

ristet kaffe og mørk chokolade tilføjer yderligere lag af kompleksitet

og Evangile 2010 er stærk til retter med svampe

ofte med længere maceration for at udtrække fine tanniner og terroirpræg uden overekstraktion

Weingut Zähringer Chardonnay Altenberg Grande Reserve 2024 Thomas Niedermayr men over fåremøgWeingut Zhringer Chardonnay Altenberg Grande Rserve 2024 er en elegant og ambitis Chardonnay fra en af Badens mest spndende enkeltmarker. Her fr du en vin med burgundisk inspiration, stor terroirfornemmelse og den fine balance mellem moden frugt, friskhed og mineralsk dybde, som har gjort Zhringer til et navn, man br holde je med. Smagsprofil I glasset str vinen lys gylden og indbydende. Duften bner med citrus, moden pre, ble og kvde, som langsomt