moden frugt og en elegant mineralsk afslutning

comté eller andre lagrede faste oste

men også chokolade og toast fra de 24 måneder på fad

og "fornøjelse" på katalansk

Riesling Sekt Extra Brut, Weingut Eppelmann, 2021 t-shirt moden frugt og en elegantEppelmann Riesling Sekt er en elegant og karakterfuld mousserende vin fra Rheinhessen, fremstillet udelukkende p Riesling druer dyrket i Selztal sydvest for Mainz. Omrdets kalkholdige jordbund giver vinen en flot mineralitet og et rankt, prcist udtryk, som er kendetegnende for de bedste tyske sektvine. Vinen er fremstillet efter den traditionelle metode med hele 34 mneders lagring p brmen. Det skaber en fin og vedvarende mousse samt en imponerende