For mens det primært er Cabernet Sauvignion

med druens helt karakteristiske duft og smag af syrlige kirsebær

Den årlige produktion udgør nemlig blot få tusinde flasker

at den gør

Bourgogne Aligoté Quantity break:1 For mens det primært erDe fleste tnker straks p Chardonnay, nr der skal god hvid Bourgogne i glasset. Men de senere r har flere vinhuse i stigende grad fet jnene op for Aligot druen, og med rigtig god grund. En af rsagerne findes i det generelle prisleje, hvor vine p Aligot ofte er langt billigere. Men ogs i takt med de senere rs varme rgange har druen vist sig populr, takket vre sin formidabelt hje syre og ultraslanke udtryk. I hnderne p de kyndige folk hos Domaine Borgeot