Der er også subtile undertoner af vild skovbund

men elegant profil

skabt fra druer dyrket på det smukke 'Oisly' plateau i hjertet af Touraine

Efter høsten gennemgår druerne en lang tørreproces i fruttaio

Chemin Des Papes Vacqueyras 2022 Martin Freixa Der er også subtile undertonerOm vinen Chemin des Papes AOP Vacqueyras er en kraftfuld rdvin fra Vacqueyras og Sarrians i Vaucluse, ved foden af Dentelles de Montmirail. Vinen er lavet p en klassisk blanding af Grenache, Syrah, Mourvdre, og Carignan. Vinmark & Druer Vinen stammer fra marker, der ligger p et ler sandholdigt underlag med sten, hvilket giver druerne en srlig intensitet og dybde. Vinifikation & Modning De forskellige druesorter vinificeres separat efter traditionelle