Som med andre whiskyer udvikler den sig ikke videre i flasken

abrikos og lette blomsteragtige noter

der passer godt til Chevalier-Montrachet

og åbner en dør til Toscana's vinøse historie

Clos Sauvage, Beaujolais Leynes Le Vin des Vendangeurs ØKO, 2024 Spottswoode Som med andre whiskyer udviklerClos Sauvages Le Vin des Vendangeurs er en kologisk rdvin fra Leynes i det sydlige Beaujolais, fremstillet p den klassiske Gamay drue. Vinen kombinerer Beaujolais umiddelbare, frugtige stil med et terroirprg, der gr den velegnet til bde hverdagsmiddage og uformelle serveringer. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk rubinrd med ungdommelige violette nuancer. Duften forventes at vre frisk og frugtbetonet med noter af rde br, kirsebr og muligvis et