Samme vinifikation som Vigna Valferna

lagret i brugte fade i 5 måneder

I duften er der jordbær

så 18 måneder på mindre fade (5 hl) og endelig et år på flaske

Magna Vides Fuente del Zorro 2020 julemad Samme vinifikation som Vigna ValfernaEndelig er vi faldet over en producent med en nyfortolkning af Ribera del Duero. Den tunge, fadprgede og frugtmttede stil er skiftet ud med et moderne, cool og kligt take p Ribera del Duero. Det relativt nye og lille projekt Magna Vides, som arbejder med 60 forskellige sm parceller med 80 110 r gamle vinstokke 800 900 meter over havet. Det er fascinerende vine med en meget kligere og mere elegant smagsprofil et flot bud p en moderne Ribera del Duero