at plantebaseret mad er vejen frem

Forfatteren er professionel honningavler og har tidligere skrevet SMAGEN AF HONNING

Med enkle redskaber er det muligt at ændre vores adfærd

der bliver gennemlyst af humor

OSTERIA 16 II HCA at plantebaseret mad er vejenDen nye kogebog fra folkene bag Osteria 16 byder p 80 nye, enkle retter, lavet med f udsgte rvarer og tilberedt med omhu. Opskrifterne er inspireret af det italienske kkken og spnder fra antipasti, pasta og risotto til masser af polenta, grnne retter og dessert. Retterne er skabt til uhjtidelig servering family style som det kendes fra Osteria 16, de populre antipastirestauranter i Haderslevgade, Ravnsborggade og p Snder Boulevard, ejet af