Modningen foregår i franske egetræsfade i minimum 12 måneder

eller til en kraftig simreret med braiseret oksekød og selleri

hvor to familier

med mere kalk og længere nede med et betydeligt indhold af jern og grus

Dalle Ore Pinot Nero 741Hz Bio 2017 Brandy Modningen foregår i franske egetræsfadeDalle Ore Pinot Nero 741Hz Bio 2017 er en ny ankomst fra den prestigefyldte vingrd Dalle Ore Soc. Agricola beliggende i hjertet af Venetien, Italien. Denne rdvin er skabt udelukkende af Sptburgunder druen, ogs kendt som Pinot Noir eller Pinot Nero, en drue kendt for sin elegance og dybde. Flasken brer betegnelsen '741Hz', som antyder en unik tilgang til vinproduktion, hvor naturlige og bredygtige metoder er i fokus. Smagsprofil Denne 2017 rgang