La Mission Haut-Brion er et af Bordeaux’ mest ikoniske slotte og har en lang historie med rødder tilbage til 1500-tallet

ragù på vildt

hvor både kød og sauce har lidt alvor over sig

da den opfylder alle de vitale kriterier: Den er nem at vedligeholde (huset bruger 30% mindre tid på Le Fondis end på deres andre vinmarker)

Dettori Ottomarzo Romangia Rosso 2021 Elise Dechannes La Mission Haut-Brion er etDettori Ottomarzo Romangia Rosso 2021 er ikke blot en vin; det er en sjlden fortolkning af Sardiniens unikke terroir med en karakter, der skiller sig ud fra mngden. Denne kologiske rdvin er lavet udelukkende p lokale druer fra det solrige Romangia omrde og udtrykker bde vinmagerens hndvrk og vinmarkens personlighed. Med respekt for traditionerne og med kun minimal indgriben i vinifikationen formr denne vin at fange essensen af regionens historie og