The wine is fermented in open cement tanks and matured for 12 months in new French oak barrels

This wine is of high quality and great elegance

De modnes i 10-40 år på gærresterne

Guy Michel Champagne 2000 Paris Folies er sammensat af 70 % Chardonnay

Ron Sostenible Experimental Cask Series Port Cask Rosé wine The wine is fermented inRon Sostenible Experimental Cask Series Port Cask er en unik dominikansk rom med en moderne twist, udviklet af det danske firma A Clean Spirit, der prioriterer bredygtighed i deres produktion. Sukkerrrene dyrkes uden brug af kemikalier, og rommen lagres frst i otte r p amerikanske bourbonfade i Den Dominikanske Republik. Efterflgende transporteres den til Europa med sejlskib, hvor den modnes yderligere p portvinstnder fra Portugal. Duften og smagen er