fisk og raffinerede vegetariske retter

the wine is amazingly like a great vintage of Petrus

Philippe er videnskabeligt anlagt

og vinifikationen foregår med stor opmærksomhed på detaljerne

Pintia 2017 BH-NO fisk og raffinerede vegetariske retterPintia er lavet p tempranillo og tilbringer 12 15 mneder p franske og amerikanske fade. De byder p en komplet og srdeles kraftig vin. Dyb rubinrd med komplekse aromaer af mrke skovbr, vanilje, lder og tobak. Spaniens vel nok mest bermte vingrd Bodegas Vega Sicilia s et stort potentiale i et andet nordspansk vinomrde nemlig Toro. Med trnhje forventninger og en stor pose penge, kbte man 96 ha vinmarker, og skabte ejendommen Pintia. Pintia skulle inden