I glasset er Aruma tæt på blæksort med duft af mørke bær

og det skinner tydeligt igennem i denne prægtige Premier Cru fra marken Clos des Murees

er dette en fremragende demonstration af Mas Doix's fortolkning af Priorat

markante tanniner og en vedvarende eftersmag

Le Reserve halvflaske Vintage:nv I glasset er Aruma tæt"Jeg har nsket at arbejde med Billecart Salmon lige siden jeg startede Theis Vine" John Krigaard Larsen, ejer af Theis Vine. Billecart Salmons Brut Rserve fungerer som husets Champagne hos en lang rkke af eksklusive restauranter verden over. Glemt alt om store navne og flotte etiketter, en vin fr kun lov at vre husets Champagne, hvis den smager godt. Smag selv, og oplev hvorfor Billecart Salmon lovprises som et af Champagnes bedste huse.