og det kan man tydeligt mærke på dette klassiske Rhone-blend

som han mesterligt integrerer i vinen

Druerne til denne vin kommer fra marker lige udenfor Gigondas

men var overbevist om

Bandol Rouge Climat Cabassaou Magnum Quantity break:1 og det kan man tydeligtCabassaou marken er med sin lavtliggende placering forsknet for den kraftige mistralvind, som rusker i vinmarkerne bde i Rhnedalen og ogs her i Provence. Nr druerne i ro og mag kan modnes og vokse sig sknne og smagsfyldte, kan man lave forrygende vin. Og det udnytter man til fulde hos Domaine Tempier, hvor det giver en forrygende krydret og flot rdvin, med masser af karakter, lkker rd frugt og et flot fadprg fra lagringen i 18 mneder i egetrsfade.