Det kan også bruges med kød eller fisk

gæring ved en temperatur på 26 °C

Druerne dyrkes biodynamisk på svamperesistente sorter og uden brug af kemiske sprøjtemidler

4 g (heraf sukkerarter: 37 g)

Monograno Il Cappelli - Spiralotti Naturvin Det kan også bruges medIngredienser: kologisk Cappelli durum hvede semulje, vand. Denne modstandsdygtige hvede stammer fra en af de strste, men mest ukendte italienske agronomer, som opkaldte den efter senator Raffaele Cappelli, og den er indbegrebet af Murgia regionens sol og den gte smag fra det forgangne rhundrede. Monograno kombinerer den med det reneste kildevand fra Dolomitterne for at skabe en pasta med et energisk, helhjertet temperament, som er gte italiensk. R