Gentil er en vin lavet efter en ældgammel Alsace tradition

Lækker lys chokolade dækker den bløde og "bide-venlige" karamelvariant Klassisk Lakrids

på familiens Domaine

Det faldt en gennemsnitlig mængde regn over vinteren og sommeren var mild

2024 Cá del Baio Langhe Nebbiolo Drikkevarer Gentil er en vin lavetCa del Baios Langhe Nebbiolo laves p en selektion af Nebbiolo druer fra nogle af vinhusets parceller som er beplantet i 2007 og 2008. Flere af dem ligger p kalkholdig undergrund, noget som fremhver finessen og aromaen i vinene. Mens husets forskellige Barbaresco vine gres dels p 20 30hl. trfade og p barriques, bliver Langhe Nebbiolo gret p temperaturregulerede rustfrie stltanke og senere modnet i 8 mneder p tank.. I duften har Langhe Nebbiolo druens