men om at give de yngre eller mindre selekterede parceller en identitet

og vinen lagres derefter på franske egetræsfade – en del nye og en del brugte – i omkring 18-19 måneder

med en filosofi baseret på skånsomt markarbejde og lav intervention i kælderen

Réserve-cuvéen samler typisk frugt fra flere parceller for at udtrykke husets klassiske

Mas De Daumas Gassac Blanc Vin De Pays, 1996 Cigliuti men om at give deMas de Daumas Gassac 1996 med Viognier fra Languedoc er en dyb, elegant hvidvin med moden frugt, krydderi og levende friskhed fra Gassac. Om vinen Mas de Daumas Gassac ligger i Gassac dalen i Languedoc, hvor markernes blanding af glacialt morneler, vulkansk klippe og kalksten giver vinene en srlig spnding mellem moden frugt og mineralitet. Her arbejdes der kologisk, og produktionen er kendt for at vre prget af stor omhu i marken, s druerne kan hstes