25% af vinen gæret på træfade – og uden efterfølgende malolaktisk gæring

men kan sagtens gemmes som en top cru fra Pauillac

Bottlingens guldmedalje ved World Spirits Competition antyder

Begge parceller er beplantet med 45 år gamle vinstokke

Graf Neipperg Spätburgunder Trocken 2016 Amontillado 25% af vinen gæret påGraf Neipperg Sptburgunder Trocken er en rdvin fra Wrttemberg lavet p 100% Sptburgunder, som bestemt ikke er allemandseje i omrdet, hvor druer som Trollinger og Lemberger dominerer landskabet. De lokale druer kommer dog sjldent op p den spndstighed og nsten burgundiske elegance, som Graf Neipperg formr at lokke ud af Sptburgunderen. Farve: Let rubinfarvet. Duft: Vd granit, amarenakirsebr og hindbr. Smagsnoter: Lkker, lskende kirsebrsaft med blommer og