plus store park- og skovområder

Basen af Cognac giver dybde og struktur

tobak og diskrete toner af cedertræ fra fadlagringen

Som non-vintage champagne er den skabt til at kunne nydes nu

2015 Kupferschmid Red Winemakers' Cellar, Dutcher Crossing Draga Boutique Winery plus store park- og skovområderIkke enkeltdrue her: Ambitionen er amerikansk "Chteauneuf du Pape", som bde ejer og chefvinmageren holder meget af. Dyb, fuldmoden nse med mrke kirsebr, blomme, hyben, lder, underskov og peberkant. Fast bygget i munden med kdfuld tyngde, og lskende syre hnger i eftersmagen. Moden nok (2020) til at de primre frugttoner nu smelter sammen til en overbevisende helhed. Det er vinmagernes projekt, opkaldt efter indehaver Debra Mathy's mor, hvis familie er