Den lave naturlige udbytte og den langsomme modning sikrer intensitet uden overmodenhed

men også nok friskhed til grønt og skaldyr

særligt for sit seriøse arbejde med Chardonnay og Pinot Noir

Domaines Ott blev grundlagt i begyndelsen af det 20

Cantine Povero, Barolo Priore 2021 La Fiorita Den lave naturlige udbytte ogCantine Povero Barolo Priore 2021 er en klassisk og lagringsdygtig Barolo fra Piemonte, skabt p Nebbiolo med den struktur, dybde og finesse, som har gjort omrdet bermt som kongen af Piemonte. Vinen kommer fra en familie, der har arbejdet med vin siden 1948, og som i dag driver produktionen med stor respekt for bde tradition og kologi. Smagsprofil I glasset viser vinen sig typisk med en klar, rubinrd farve, der med tiden vil udvikle mere