og som Clos St Jacques-marken kan levere

mørk rubinrød farve i glasset

På ganen er den fyldig og harmonisk

Her har vi at gøre med en vin

Guigal Côte-Rôtie La Mouline 1995 Champagnesalg og som Clos St Jacques-markenLa Mouline er den mest elegante og forfrende af E. Guigals legendariske enkeltmarksvine og udgr sammen med La Landonne og La Turque den ikoniske trio, der har gjort huset til en af verdens mest anerkendte producenter. Vinen kommer fra den historiske enkeltmark La Mouline i den sydlige del af Cte Rtie, hvor gamle Syrah vinstokke suppleres med en lille andel Viognier, som traditionelt samgres for at tilfre ekstra aromatisk kompleksitet. La Mouline er