I kælderen er stilen typisk præget af omhyggelig selektion og en nænsom vinifikation

ren og salt-krydret med et elegant bittert citrusbid og et strejf af ristede nødder

hvorefter champagnen modnes på bærmen i kælderen i minimum 3 år for maksimal kompleksitet og finesse

Judith Beck arbejder med økologiske og biodynamiske principper i og omkring Gols

Fattoria della Aiola Rosato dell'Aiola 2022 FEW Spirits I kælderen er stilen typiskFattoria della Aiola Rosato dell'Aiola 2022 er en elegant toscansk ros, der formr at vre bde forfriskende og karakterfuld p n gang. Her fr du en seris madros med tydeligt prg af Toscana, lavet til dig, der nsker mere dybde end i den helt lette terrassevin. Vinen balancerer fin frugt, sprdhed og en diskret struktur, som gr den alsidig ret rundt. Smagsprofil I glasset str Rosato dell'Aiola 2022 med en smuk, lys til medium rosa farve med let