der ellers mestendels er beplantet med pinot noir

ungdommelig vin

der efter høsten har gennemgået en delvis tørring for at optimere smagen

Udbyttet var i denne fremragende årgang beskedne 3360 liter (28 hl/ha

Les Vignes Goisses Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru Verzy 2021 Sicilien der ellers mestendels er beplantetForrygende god mikrocuve. En luftig enkeltmarks blanc de noirs med raffinement, prcision og ikke mindst hj drikbarhed, der er et sympatisk og gennemgende trk ved alle Sadi Malots vine. Sadi Malot er en lille familieproducent i hjertet af Montagne de Reims med 11 hektar marker i hhv. 1. cru Villers Marmery og grand cru Verzy. De har dyrket bredygtigt i 20 r, og omlgning til kologi startede i 2017 med certificering undervejs. I dag arbejder familiens 16