Let og elegant

mørk frugt og et hint af kakao

med god syre og en ren afslutning

Efter to års lagring på gæren er dens karakter fængslende med en frisk

2025 Pinotage Grimont Western Cape Passer Til_Pasta & Salat Let og elegantPinotage er Sydafrikas helt egen drue og en drue som, alle m prve, der nsker at udvide deres vindyrkningshorisont. Denne drue er en genetisk krydsning mellem Pinot Noir og Cinsault. Skabt af videnskabsmanden Abraham Perold i 1962 ved Stellenbosch University. Se efter sorte og lilla frugtnoter som brombr, blomme, solbr, figner, mske endda et lille stejf af banan. G dybere, og du kan forvente strejf af rg, hoisinsauce, tobak, bacon og grillet kd. Denne