Ardbeg 19 Years - 51

med en gæring i store opretstående trækar

udelukkende beplantet med Sangiovese-druer

mens de endnu er kølige

MONTEBACO PARCELA CARA NORTE, ØKOLOGISK 1991 Ardbeg 19 Years - 51CaraNorte er opkaldt efter den parcel i Valbuena de Duero, hvor man henter de 100% Tempranillo druer, vinen er lavet p. Den kologiskdyrkede vinmark Parcela Cara Norte ligger i 840 880 m. o. h., p en nordvendt skrning med en hldning p 15%. De klige forhold i denne hjde er med til at sikre en lang, stabil modning af druer, som giver meget aromatiske, frugtrige og sprde vine. En klassisk, meget stenrig undergrund er samtidig med til at sikre en god