og balancen holdes af en livlig

og det skinner igennem i arbejdet i både mark og kælder med at få det maksimale fra terroiret med over i flasken

og husets vine modtager jævnligt medaljer ved prestigefyldte konkurrencer som Concours des Ligers

tannin og aroma på nænsom vis

Monte dall'Ora Valpolicella Ripasso Classico Superiore Sausto 2023 Weingut Mehling og balancen holdes af enMonte dallOra Valpolicella Ripasso Classico Superiore Sausto 2023 er en elegant og karakterfuld rdvin fra hjertet af Veneto, hvor klassisk Valpolicella tradition mder en mere seris og kompleks stil. Ripasso metoden giver vinen ekstra dybde, struktur og intensitet, samtidig med at den bevarer omrdets friske, saftige frugt og fine balance. Med druer som Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara og Oseleta fr man en vin, der bde er regionstro og tydeligt