tørrede urter og diskret fad

der er læskende og appetitvækkende

I gode år kan Latour være monumental

Den lange modningsperiode på over otte år på flaske med champagnepropper frem for kapsler

2023 Wild Roots, Red, Weingut Landerer, Baden Domaine Drouhin tørrede urter og diskret fadLet, meget tilgngelig og meget saftig vin, der er nem at drikke med sin inviterende og levende frugtsmag. Behageligt afrundet med blde tanniner. Servr let afklet ved 14 grader som apritif, til grntsagsretter og lette retter med rdt kd. Druerne er 100% Pinot Noir, der fr 3 ugers Maceration Carbonique, hvorefter de presses sknsomt fr modning i 8 mneder i brugte fade. Vinen er spontangret, ufiltreret og usvovlet. Druerne vokser i vulkaniske forvitrede