og ligesom med Sancabas Pinot Noir foregår det efter biodynamiske principper

men til gengæld giver den en dybde og et greb i jorden

Aroma af lyse og røde bær og tørrede blade går igen i smagen

gæres vinen

Puligny-Montrachet 1. Cru "Folatières" 2024 Morey-Saint-Denis og ligesom med Sancabas PinotVinen er lagret i 12 mdr. p franske egetrsfade (30% nye). En fantastisk charmerende vin med fokus p elegance og finesse. Perfekt til fisk og hvidt kd. Gemmes i op til 15 r. Familien Bouzereau er baseret i Meursault, hvor de har dyrket vinstokke i over 10 generationer. Jean Marie Bouzereau arvede for over 20 r siden, nogle af de bedste parceller fra hans bedsteforldre, og producerer i dag ca. 60. 000 flasker rligt, fra 9 hektar i MEURSAULT, PULIGNY