Druerne er afstilket helt og gæret med naturlig gær og uden svovltilsætning

Efter gæringen ligger vinen længe på den fine gær med regelmæssig omrøring af bærmen

er under økologisk certificering og er endda certificeret som vegansk Champagne producent

Smagen er afbalanceret

M-Use Prosecco Brut Magnum, La Cantina Pizzolato Cognac Druerne er afstilket helt ogMed den nye M use line fra Pizzolato, prver vineriet at tnke bredygtighed ind i flaske designet. De har lavet det unikke udstyr sledes flasken kan bruges til andre forml efter den er drukket. Selve glas flasken udgr nemlig op til 80% af det samlede CO2 aftryk p en vin. I generationer har Pizzolato familien dyrket vin i nrheden af Treviso i Italien. Pizzolato startede op som et yderst smt, nrmest hobbylignende, projekt i 1981, hvor man, udover vin, ogs