pandekager med is og ost

En lille del lagres på egetræsfade for at give en delikat træagtig note

Vinen fremstilles med samme omhu som Torbrecks øvrige cuvéer: Håndplukkede druer fra lavtydende vinstokke

det ikke skulle være nok

2013 Champagne Cuvee Victor Brut solaris pandekager med is og ostChampagne Cuve Victor Brut 2013 fra Champagne Mandois stammer fra hjertet af Champagne regionen, hvor kalkrige jorde og et kligt, kontinentalt klima skaber de perfekte betingelser for elegante og komplekse vine. Druerne til denne Cuve hstes fra nje udvalgte parceller med gamle vinstokke, der tilfrer ekstra dybde og koncentration til vinen. Jordbunden bestr af ler og kalk, hvilket bidrager til Champagnens karakteristiske finesse og mineralitet. Denne