Den omhyggelige produktion uden tilsætning af dosage (sukker) betyder

Druerne plukkes manuelt fra 65-årige vieilles vignes for at sikre den optimale modenhed og kvalitet

som både dræner godt og holder på nok fugt til at modne druerne jævnt

der afslører vinens potentiale for modning

Castello di Ama Il Chiuso 2022 Alonso & Pedrajo Viticultores Den omhyggelige produktion uden tilsætningCastello di Ama Il Chiuso Pinot Nero 2022 er en sjldent set, toskansk fortolkning af Pinot Nero, der forener Chiantis kalk rige terroir med burgundisk finesse. Vinen er elegant, frisk og aromatisk, og den viser, hvor smukt druen kan trives i San Lorenzo dalen. En raffineret rdvin til dem, der sger prcision og karakter frem for kraft. Smagsprofil Farven er lys til medium rubinrd med ungdommelig klarhed. I nsen folder vinen sig ud med delikate toner af