hvor noter af appelsinskal og rabarber blander sig med de florale elementer

som blandt Bourgogne-elskere er kendt som et af de steder

kombineret med florale og let jordede nuancer

kraftige kødretter og modne oste – eller som en oplevelse i sig selv for den dedikerede vinnyder

Auxey-Duresses BH30 hvor noter af appelsinskal ogEn vin der taler om sin jordbund med noter af kalk og smuttede mandler, sammen med friske bler og en lille brdnote. Strukturen i vinen er god med rygrad og dybde. Nyd denne til grillede store rejer, eller modne oste. Chardonnay druer fra de parceller, der ligger tttest p Meursault her i Auxey Duresses. Vinstokkene er godt 30 r gamle og giver gode sunde balancerede druer. Efter presning ved ankomst til vineriet og gring i stltank, s lagres vinen i 8