vin til slottet

men 20-30 minutter i karaffel kan åbne vinen og fremhæve dens kompleksitet

med den klassiske kombination af blomster

her hentet fra det kølige Russian River Valley i Sonoma

Full Circle Craft Destillers, ARC Archipelago Gin Grounded Wine Co. vin til slottetARC Archipelago Gin er en moderne, hndlavet gin, der bringer Filippinernes rige biodiversitet direkte ned i glasset. Med hele 28 botanicals hvoraf 22 er lokalt dyrkede og hstede er det en gin, der skiller sig markant ud fra den klassiske London Dry stil. Her fr du en kompleks, citrusdrevet og elegant gin, der bde hylder lokale rvarer og serist hndvrk. Det unikke ved ARC er den kompromislse fokus p filippinske ingredienser: fra pomelo i Davao og