Samtidig holder den gådefulde butler Witte øje med dem alle

ukuelighed og deres kærlighed til hinanden

hvis etiske overvejelser kan give stof til eftertanke hos mennesker

VaneTerapeut og OverspisningsCoach

SOUS VIDE I HVERDAGEN Bjørn Harvig Samtidig holder den gådefulde butlerSous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en rrkke vret populr blandt professionelle kokke, men I disse r finder sous vide maskinerne vej til mange danske kkkener. I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling "Grundbogen i Sous Vide", der er blevet en stor succes og fortsat stt slgende. Nu er Peter Friehling klar med en opflger, hvor temaet er at bruge sous vide i hverdagen. Maskinen kan nemlig meget mere end