Gellazoon® udmærker sig ved høj klarhed (både i farve og aroma)

nem at rengøre og helt i rustfrit stål

Den er velegnet til salater og lyse saucer og harmonerer særligt godt sammen med kraftige

kager og desserter

Morelli 1860 Calamari, ringe, Germe di Grano, med hvedekim, 500 g sub-meeres-algen Gellazoon® udmærker sig ved højEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Bag pastaspecialiteterne fra den antikke pastafabrik Morelli gemmer sig en helt srlig ingrediens, som egentlig slet ikke findes i almindelig pasta: hvedekim. Normalt adskilles denne fra klid ved formaling af korn. Hos Morelli tilsttes den nringsrige del af hveden imidlertid igen til klid efter formaling, s der opstr en pasta, der er fast i konsistensen og intens i smagen. I